Tabla de benzoperenoo

Contenido de benzopireno en determinados alimentos
ALIMENTO
Mínimo µg/kg Máximo µg/kg
Café
4,8 401,00
Carnes a la plancha
4,4 59,00
Frutos secos
2,4 37,00
Chorizo
1,8 20,00
Aceites de semillas
0,2 17,00
Salchichas
0 15,00
Panes y pizzas
<1 15,00
Jamones
<0,1 9,40
Pescados ahumados
<1,3 4,30
Especias
<3,0 4,15

Cancer

• las celulas cancerigenas que constituyen los ladrillos del cuerpo.
• Normalmente, el cuerpo forma células nuevas a medida que se necesitan para reemplazar a las células envejecidas que mueren.
• Algunas veces, este proceso no resulta ser el esperado.
• Crecen células nuevas que no son necesarias y las células envejecidas no mueren cuando deberían
• La mayoría de los cánceres se nombran por su lugar de origen. Por ejemplo, el cáncer de pulmón comienza en el pulmón y el cáncer de seno comienza en el seno.

Benzoprenos y el cancer

Bueno nos llamo la atencion por lo siguiente:

Benzopireno forma parte de la familia de los hidrocarburo aromatico, este compuesto contiene

Nuestro grupo escogio este sustancias cancigerigenas cuando se eleva a gran temperatura se activan ejemplo: al comer cosas a la parrilla , alto niveles cocinadas es decir a partir d 300 oC, en la carne , en el pescado, pero se da en mayor nivel a las personas que son fumadoras.

ya que esto causa emanacion de Benzopireno que a largo plazo va a causar la persona celulas cancigerigenas que a largo tiempo son las causante de una serie de canceres que puede tener un individuo.

El cancer son causadas por celulas fallosas, en el cual se tiende a decir vulgarmente que la celula se ah olvidado de morir porque comienza a tener una sobre produccion en la cual es erronea y eso va a causar un error en la celula y van a mutar y van a causar un mal funcionamiento

y el cancer por benzeno se da por las celulas cancerigenas que se encuentra en el humo

tema.